پودر سیر

سیر گیاهی مفید برای سلامتی است. این گیاه بوی خوبی ندارد. وجود آلیسین در سیر باعث می‌شود که بوی زننده‌ای بدهد. بسیاری از افراد به همین دلیل از مصرف سیر تازه خودداری می‌کنند؛ اما باید بدانید فواید آن به حدی برای بدن زیاد است که نمی‌توان از آن‌ها گذشت. خبر خوب این است که پودر سیر بوی کمتری نسبت به سیر تازه دارد و وقتی برای پخت‌وپز استفاده شود، بوی آن دیگر به‌تندی قبل نیست و به‌راحتی از بین می‌رود. همچنین غذا را خوش‌عطر و خوش طعم می‌کند.

پودر سیر منبعی غنی از منگنز، ویتامین B6، ویتامین C و فیبر است. طبع آن گرم است.

خواص

کاهش کلسترول

جلوگیری از سرطان

تقویت سیستم ایمنی بدن

کمک به هضم غذا

درمان ریزش مو

پیشگیری از دیابت

تقویت حافظه

درمان مشکلات پوستی مانند جوش، اگزما و آکنه

بهبود عملکرد دستگاه گوارش

کمک به کاهش وزن