بررسی کلی:
آردی است نرم که از آسیابکردن دانههای ذرت خام و خشک به دست میآید، روند تهیه این آرد مشابه با آرد گندم است و دانههای ذرت خام و خشک با دستگاههای مخصوص آسیاب شده و پودر نرم و نسبتاً لطیفی حاصل میکند که آرد ذرت نام دارد.
آرد ذرت یکی از پراستفادهترین مواد غذایی در آشپزی است. این ماده مغذی میتواند بسیار ارزشمند و مفید برای سلامت بدن باشد و خواص دارویی و درمانی بسیاری دارد.
ذرت غنی از ویتامینهای لازم برای بدن است که شامل ویتامین b1، B5، C،A فسفر، منگنز، منیزیم و فیبر است.
یک فنجان آرد ذرت دارای ۴۱۶ کالری و ۴.۴ گرم چربی، ۱۱ گرم پروتئین و ۸۹ گرم کربوهیدرات است که ۷۵ گرم آن مربوط به نشاسته است. این آرد فاقد چربی اشباع است و میزان فیبر موجود در یک فنجان آن ۳.۷ گرم است.
خواص
بهبود عملکرد دستگاه گوارش به دلیل فیبر موجود در آن
تیامین موجود در آن موجب تقویت اعصاب میشود.
پیشگیری از ابتلا به دیابت
کاهش کلسترول
حاوی آنتیاکسیدانها
ازبینبردن بوی بد بدن
تقویت سیستم ایمنی بدن
نرم کردن پوست
رفع خارش و جوش
تقویت حافظه
پیشگیری از آرتروز و پوکیاستخوان در دوران یائسگی
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.