توضیحات
هلیله سیاه با نام علمی Terminalia chebula و نام انگلیسی Myrobalan نام درختی از خانواده Combretaceae و بومی جنوب آسیا، هند، نپال، جنوب غرب چین، جنوب سریلانکا، مالزی و ویتنام است.
هلیله سیاه یک درخت برگریز استوایی است که حداکثر تا ۱۵ متر رشد میکند. این درخت زیبا با برگهای پهن و چرمی میوههایی شبیه به آلو، اما کشیدهتر از آلو تولید میکند. این میوهها در ابتدا سبز و زردرنگ و پس از برداشت و خشکشدن به رنگ سیاه تا قهوهای در میآیند.
هلیله سیاه به طور گسترده در طب سنتی هند و ایران برای درمان بیماریهایی از جمله زوال عقل، یبوست و دیابت کاربرد دارد. روغن و پودر هلیله سیاه دو فرآورده مهم از این گیاه دارویی هستند. اخیراً از عصاره هلیله سیاه برای تهیه برخی از داروها استفاده میشود. این داروها بهصورت قرص، کپسول و شربت در بازار قابل تهیه هستند. از هلیله سیاه در جنوب شرق آسیا، بهعنوان مادهای رنگزا استفاده میشود. با آسیابکردن میوههای هلیله سیاه و جوشاندن آن، رنگ زرد کرهای به دست میآید که با آن پارچهها و نخهای پنبهای را رنگ میکنند. همچنین از میوههای این درخت در چرمسازی و اولین مراحل دباغی استفاده میشود.
هلیله سیاه دارای طبیعت گرم و خشک بوده و مقوی حافظه و تصفیهکننده خون از سودا است.
هلیله سیاه شامل ۳۲ درصد تانن است. این دانهها دارای ترکیبات فنلی و آلی از جمله فلاونول گلیکوزیدها، ترپنوئیدها، کومارین کونژوگه و اسید گالیک، سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین C، پروتئین، اسیدهای آمینه و مواد معدنی هستند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.