توضیحات
یکی از رایج‌ترین ادویه‌هایی که در ترکیه استفاده می‌شود؛ فلفل ورقه‌ورقه شده یا پول بیبر است. (همچنین به آن آلیپو بیبر یا پیمنتو دی آلیبو) نیز می‌گویند.
ته مزه پول بیبر یادآور طعم زیره و میوه بوده و طعم آن تقریباً مثل فلفل چیلی است؛ اما تندی ملایم‌تری دارد و به دلیل افزودن نمک و روغن در فرایند خشک‌کردن، کمی شور و چرب است. تندی پول بیبر آزاردهنده نیست و همه افراد با ذائقه‌های مختلف می‌توانند آن را استفاده کنند.
خواص
کاهش قند خون
کمک به هضم غذا
بهبود سیستم گوارش
کاهش التهابات
کاهش دردهای روماتیسمی
منبع غنی ویتامین‌ها و مواد مغذی
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.