بررسی کلی:
هویج گیاهی است علفی که ریشه‌ای راست و دوکی شکل با رنگ‌های زرد یا زرد کاهی دارد که در تمام نقاط ایران کشت می‌شود. هویج دارای تخمی به رنگ قهوه‌ای روشن، تخمه مرغی شکل بوده و دارای سطحی ناصاف و برجستگی‌های بال مانند است تخم هویج از تیره چتریان بوده و دارای بویی مطبوع است. تخم آن نیز دارای خواص مختلفی است که اغلب در طب سنتی کاربرد دارند.
باتوجه‌به نظر حکمای طب سنتی، تخم هویج دارای طبیعتی گرم و تر است.
ترکیبات
بیشترین مقدار از حجم تخم هویج را آب تشکیل می‌دهد. از دیگر ترکیبات مهم آن می‌توان به ۰/۲۰ درصد چربی، ۱/۵ درصد مواد ازته، ۱/۵ درصد سلولز، ۸ درصد مواد گلوسیدی و همچنین ویتامین A، ویتامین B، ویتامین C، ویتامین D و ویتامین E اشاره کرد. علاوه بر این رنگی بودن آن به دلیل ماده رنگی موجود در آن به نام کاروتن بوده که نشانی از وجود ویتامین A در آن است.
خواص
افزایش‌دهنده شیر مادران
قاعده آور و مدر (ادرارآور)
دفع سنگ کلیه
تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن
تنظیم‌کننده سیکل قاعدگی
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
تقویت کلیه‌ها
ضدعفونی‌کننده بدن
محرک اشتها
بادشکن
بهبود وضعیت روده‌ها
تقویت قوای جنسی در خانم‌ها و آقایان
تقویت اسپرم مردان
از روغن تخم هویج برای جوان‌سازی پوست استفاده می‌کنند؛ زیرا حاوی مقدار قابل‌توجهی ویتامین A است.
دارای خواص ضدالتهابی
درمان اگزما و پسوریازیس
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.