توضیحات
تخم ریحان، بذر گیاه ریحان است. این بذرها، به علت داشتن پلیساکاریدهای فراوان در دیواره سلولی خود، هنگامی که مدت نسبتاً کوتاهی در آب بمانند، آب فراوانی جذب میکنند و حالت ژلهای به خود میگیرند.
تخم ریحان به رنگ سیاه مات دیده میشود و درشت است. بسیاری از افراد در نگاه اول ممکن است که تخم ریحان را با تخم شربتی اشتباه بگیرند، زیرا هر دوی آنها هنگامی که در آب قرار میگیرند، بزرگ و لعابدار میشوند و ظاهر شربت را نیز زیباتر میکنند.
تخم ریحان، در شربتها بهصورت دانه و یا پودر گیاهی استفاده میشود. طبع این گیاه گرم و تر است و خاصیتهای فراوان آن باعث میشود که در سراسر جهان مورداستفاده قرار بگیرد.
خواص
دارای آنتیاکسیدانهای فراوان
بهبود سلامت قلب
کاهش استرس
دارای خواص ضدالتهابی
پیشگیری از افسردگی
کنترل دیابت
بهبود عملکرد کلیهها
تقویت استخوانها
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
درمان سرماخوردگی
درمان اسپاسم و گرفتگی عضلات
بهبود سلامت دهان و دندان
موارد منع مصرف
یکی از عواملی که میتواند مصرف تخم ریحان را برای دستهای از افراد محدود کند این است که بدن برخی از افراد، به تخم شربتی و تخم ریحان واکنش نشان میدهد و باعث ایجاد حساسیت میشود. درصورتیکه حساسیت به تخم ریحان بسیار شدید باشد، مصرف آن بههیچوجه توصیه نمیشود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.